TATÍN DE PLATANO

INGREDIENTES:

• 1 CUCHARADA SOPERA DE MANTEQUILLA
• 8 CUCHARADAS SOPERAS DE AZÚCAR
• CANELA EN POLVO
• 1 LAMINA DE HOJALDRE ESTIRADO (a mi el que mas me gusta es el de La Cocinera)
• 4 PLÁTANOS QUE NO ESTÉN VERDES!!

Se derrite la mantequilla en un cazo y se echa el azúcar, cuando se haga el caramelo se pone en un recipiente para el horno con la forma que queramos que se quede el tatín.
Cortamos los plátanos a rodajas de 1 centímetro y medio o dos y ponemos encima de el molde con el caramelo debajo.Cubrimos los plátanos con la lamina de hojaldre lo dejamos en el horno previamente calentado a 180º sobre 15 minutos aprox.
Lo sacamos lo dejamos unos 10 minutos y le damos la vuelta en la bandeja que lo queramos poner y cuidado que el caramelo QUEMA!!!

Yo sabia que esto tenia que estar bueno....pero no tanto!!!! y yo q nunca lo habia hecho.....!